1、土壤：梅花对土壤要求不高，正常的园土都可以养，因为盆栽梅花，盆比较小，所以最好选择比较肥沃的土，可以在盆底放一层动物粪肥做底肥（一定要沤熟后再用）。如果有条件，也可以给梅花配好土，泥炭土：园土：细沙=3:3:1，如果园土很干硬，也可以再加一些腐叶土调节，想要增加营养，可以混合些缓释肥或者羊粪肥。
2、浇水：梅花对水比较敏感，各季节浇水不同，冬季花蕾发育，要及时浇水，但盆内不能积湿，否则落蕾烂根；春秋2-3天浇一次；夏季高温，每天浇一次，防止干叶、掉叶。以上浇水的经验，还要根据具体的地区环境、土壤透水保水程度来随机应变，有经验的养梅师傅，还会在6-7月份控水，也就是减少浇水，让梅花渴一渴来刺激花芽分化。
3、光照：梅花比较喜光，每天的日照在4-6个小时最佳，但是在冬季开花时，花苞张开后要减少光照（注意是花朵张开后），可以延长花期，避免花朵快速凋落。
4、施肥：梅花不要施浓肥，上盆时的底肥一定要沤熟的，少一些，花期内不得施肥，一般在6-9月份施肥较多，这是花芽分化的时期，用沤熟的豆饼肥或花多多1-2号，10-15天一次。
5、修剪：盆栽梅花需要不断修剪，当小苗10-20厘米高，就要修去杂乱细枝，保留3-5根主枝，主枝发侧枝后，继续修剪成型。每一级枝条不宜超过20厘米，每年反复修剪（四季皆可）。
6、病虫害：春夏季节，梅花容易得斑枯病、炭疽病，表现就是叶子长斑干枯，需要勤通风透气，晒太阳也能杀菌。可以提前每月喷2-3次多菌灵防病，有蚜虫可以用洗衣粉兑水（1:500）喷杀。
7、让梅花开花：梅花的花期在冬季，想控制好在春节开花，可以提前20-30天搬入室内，保持温度在10-15度，每天朝着花枝喷水加湿，观察好盆土干燥情况再浇水，过多或过少都会开花失败。如果有花蕾，但迟迟不开花，可以适当提高温度，把梅花放至15-25度的环境，增加一些光照，能加速开花，花苞膨大开放时，可以适当减少光照，可以延长花期。